چاپ

پیام مازند - رئیس اتحادیه نانوایان ساری در گفت وگو با غلات نیوز در واکنش به اظهارات استاندار مازندران مبنی بر کیفیت پایین نان در این استان گفت: اگر نانوایان ما مانند بخش یارانه‌ای نوع دو در خرید آرد حق انتخاب داشتند، مشکل کیفیت نان مطرح نبود چرا که همان کارخانه هایی که آرد باکیفیت نامناسب تحویل نانوایان ما (یارانه ای نوع یک) می‌دهند آردی که به واحدهای نوع دو ارسال می‌کنند، از کیفیت بالاتری برخوردار است.
چراغی ادامه داد: متاسفانه یکی از مشکلات ما این است که کارخانجات آرد در مقابل پایین بودن کیفیت آرد پاسخگو نیستند و در هر صورت نانوایان مجبورند از کارخانه‌های ثبت شده در سامانه اقدام به خرید آرد کنند.
رئیس اتحادیه نانوایان ساری افزود: اگر خرید آرد در استان رقابتی باشد و از سهمیه کارخانجاتی که آرد نامناسب تولید می‌کنند در سامانه کسر شود، مسلما کارخانجات آرد هم در جهت ارتقا کیفیت آردشان اقدام خواهند کرد.