پیام مازند - فارس / رئیس اورژانس مازندران گفت: قارچ‌های سمی ظاهری مشابه قارچ‌های خوراکی دارند و حتی مصرف تعداد اندکی از آنها می‌تواند سلامتی را به خطر بیندازد.
طی روزهای اخیر خبر فوت خانواده‌ای در آکند ساری داغ شد، خانواده‌ای که با مصرف قارچ سمی روانه بیمارستان می‌شوند.
![]()
متاسفانه بازهم قارچ سمی جان گرفت، ولی باوجود چنین مواردی بازهم هشدارها در مورد مصرف قارچ جدی گرفته نمی‌شود. معمولا در فصل پاییز باتوجه به بارش‌ها شرایط برای رشد قارچ‌ها در سطح جنگل‌ها فراهم است و عده‌ای افراد بدون توجه به اینکه این قارچ‌ها می‌توانند چه عوارض جبران‌ناپذیری به همراه داشته باشند با مصرف آن برای همیشه به زندگی خود پایان می‌دهند.
برخی افراد باوجود توصیه‌ها از روی مزه اعتقاد دارند این قارچ‌ها خوراکی است ولی متاسفانه تشخیص سمی یا غیرسمی بودن این قارچ‌ها آن هم تنها از روی مزه توجیهی ندارد و عوارض خطرناکی به همراه خواهد داشت.
یحیی صالح‌طبری رئیس اورژانس مازندران در همین خصوص اظهار کرد: متاسفانه قارچ‌های سمی ظاهری مشابه قارچ های خوراکی دارند و حتی مصرف تعداد اندکی از آنها می‌تواند سلامتی را به خطر بیندازد.
وی افزود: علایم مسمومیت با قارچ‌ها به‌صورت گوارشی ازجمله اسهال، استفراغ، کاهش ضربان قلب، مشکل تنفسی، تعریق، آبریزش چشم و بینی و افزایش ترشحات بزاقی می‌شود.
رئیس اورژانس مازندران با اعلام اینکه تشخیص سمی یا غیر سمی بودن قارچ از روی شکل ظاهری ممکن نیست، اضافه کرد: پختن کنسرو کردن یا منجمد کردن قارچ باعث از بین رفتن پتانسیل سمی آنها نمی‌شود.
صالح‌طبری هشدار داد: البته سمیت بعضی از قارچ‌ها ممکن است به‌صورت علایم روانی(توهم) بروز کند که از این قارچ‌ها ماده توهم‌زا به‌صورت غیرقانونی تولید می‌شود و مورد سوء مصرف قرار می‌گیرد.
وی تصریح کرد: درصورت مصرف قارچ سمی تا رسیدن اورژانس لازم است بیمار را آرام و هر عاملی را که باعث تحریک بیمار می‌شود، از محیط دور کنید.
رئیس اورژانس مازندران بیان کرد: درصورت عدم اطمینان از بلع مناسب یا خطر راه هوایی به هردلیلی مانند استفراغ قابل توجه اجازه خوردن یا آشامیدن به بیمار ندهید.
صالح‌طبری ادامه داد: در صورت بروز استفراغ بدون اجازه به حرکت کردن بیمار وی را به آرامی به یک سمت برگردانید تا محتویات استفراغ خارج شود.
وی گفت: لازم است هشدارها و توصیه‌ها مورد توجه قرار گیرد تا شاهد چنین عوارض جبران‌ناپذیری نباشیم.